水稻目前生长处于孕穗期至灌浆期的关键时期，7月以来，各地持续的高温高热的天气，严重影响了水稻正常开花结实，造成空秕粒上升，结实率下降而导致减产。
一、高温对水稻不同生育阶段的影响
1、孕穗期：水稻孕穗期最适宜温度为25～30℃，抽穗前10天是对外界温度第2个敏感时期，温度30℃以上就会产生不利影响。如连续5天以上遇上气温35℃以上，会造成颖花退化，花粉败育，活力下降，产生空壳，使不实粒增加。
2、抽穗开花期：水稻此期对高温最为敏感，高温影响开花率、花药开裂等，温度愈高，伤害愈重。如遇连续3天日气温超过35℃，尤其是开花时段遇高温胁迫，将影响花药开裂率和花粉管伸长，花粉粒失活，降低受精率，形成空壳粒，被称之为“花而不实”严重影响结实率。水稻抽穗开花期遇高温热害是诱导籽粒不育的关键时期。
3、灌浆成熟期：灌浆期气温连续5天以上超过35℃，超过水稻正常温度上限，水稻灌浆速度减低，充实度下降，影响干物质的积累，导致粒重显著降低，植株的呼吸强度增加，叶温升高，代谢失调，灌浆期缩短，最终表现为“逼熟”现象，造成水稻空瘪率上升。
二、防范高温热害的防范措施
1、选择对高温耐受能力强、遗传性状稳定的水稻品种：不同的水稻品种对高温的耐受能力有所不同。在连续高温条件下，一般熟期中等或者偏早的品种受害程度最重，而熟期相对较迟的品种受害程度也相对较轻，结实率高。因此可选择耐热能力强、熟期中等、通过国审或各省审定适宜在当地种植的水稻品种，如华两优69、恒丰优金丝苗、晶两优华占、Y两优5867、深两优600、望两优1133、徽两优001、N两优1号等。
2、加强田间栽培管理：良好的田间微环境可以为水稻生长提供良好的条件，使水稻生长健壮，提高其自身的抗逆性，一定程度上有助于减弱高温热害造成的不利影响。可通过合理控制水稻的栽植密度、优化田间水分管理、适当控制氮肥施用量等，创建出一个结构合理、通风透气性良好的高产稳产群体，对高温胁迫的危害有着很好的缓解作用。
有学者在田间设置了不同株行距，比较了不同情况下水稻田内的微环境变化，结果发现宽行距可明显降低田间温度、湿度，分析其原因主要在于此种植模式下水稻群体内透气性更好，气候交换更为顺畅，因此在确保田间穗数充足的基础上控制适宜株行距对缓解高温热害造成的危害有着明显的作用。
对田间水分轻度干湿交替管理，灌浆到乳熟期保持干干湿湿，以湿为主，先灌浅水，待水自然落干后2天左右再灌水，水稻进入黄熟期后灌浅水，之后自然落干，3～4天后再灌水，黄熟末期灌“跑马水”，以显著降低稻田内水稻冠层的湿度，缓解高温危害，提高水稻的产量及品质。如果遇到较长时间的高温热害，可以在水稻田间灌深水，条件允许的情况下可以白天灌水，晚上排走，或者一直灌“跑马水”，有很好的降温作用，还可以对准水稻植株喷水，以迅速降低穗层的温度（一般可降低4～5℃）。
控制氮肥的过量施入，避免水稻植株长势过旺，在稻田内形成良好的微气候条件，提高水稻植株的光合效率、蒸腾速率，降低稻田内的温度，减缓高温热害。根外适当喷施磷酸二氢钾（0.2%）或者过磷酸钙（3%）等溶液，以提高水稻植株的抗高温能力。如果水稻受到较轻程度的高温热害，为了提高水稻的结实率，可以在水稻破口前追施尿素3-5kg/亩。
3、科学安排播种时间：近年来，我国水稻种植区域的高温一般都在7月下旬到8月上旬发生。随着气象部门预测预报水平的不断提高，其对天气的预测精准度越来越高，可在此基础上结合水稻品种的特性等科学安排播种时间，再通过加强水分管理、科学施肥等健身栽培管理措施，适当控制水稻生育阶段，将水稻生育期中对温度敏感的关键期与当地的高温时段错开，有效缓解高温热害。不同的水稻品种生育期特性有所区别，要结合其生育期等特性确定播种时间，如生育期在138～140天的水稻品种，建议安排在5月5日～25日播种，生育期小于135天的水稻品种，可适当推迟5天左右播种，如果生育期大于145天，则播期适当提前5天左右，但水稻播种时间不能早于5月1日，亦不能迟于5月15日。
4、实施人工辅助授粉措施：高温条件下水稻结实率不高的主要原因之一在于花药开裂受阻、柱头花粉量不足，因此提高水稻授粉率的一个重要措施就是人工辅助授粉。高温条件下，花药开裂受到阻碍，花药散粉时间有所推后，降低了自然授粉率。人工辅助授粉过程中通过“赶粉”可让花粉提前散落，提高柱头的受精率。
5、加强病虫害防治：防病虫与防热害相结合，水稻中后期气温高，空气湿度大，田间湿度大，非常适宜多种病虫害的发生，要特别加强对各类水稻病虫害的防治，减少灾害损失。主要防治稻飞虱、稻纵卷叶螟、二化螟、稻瘟病、纹枯病等病虫害。特别要加强稻纵卷叶螟、稻飞虱的防治，可用10%吡虫啉粉剂，或20%甲维·毒死蜱乳油、75%三环唑、75%肟菌·戊唑醇等药剂防治，适当加大药液用量，同时加大用水量，也可与叶面肥混喷，既防治病虫又增湿降温，减轻高温热害，促植株健壮生长。喷药时尽量选择傍晚和09：00前喷药，避开高温时段。
